Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики яичные

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Отруби овсяные(пропаренные) 30 г
Молоко 3,2% [Ярмолпрод] 70 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 5 г
Картофель 5 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.4% 667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.8% 1500 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 8% 706 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В4, холин 130.16 мг 500 мг 26% 14.6% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.033 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9918 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 6.4% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 11.001 мкг 50 мкг 22% 12.3% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.01 мг 20 мг 10.1% 5.7% 995 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3241 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2160 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1% 5472 г
Натрий, Na 73.22 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Сера, S 96.85 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 7.5% 754 г
Хлор, Cl 86.74 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1589 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 31.3% 179 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.6% 9662 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1886 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 15.72 мкг 55 мкг 28.6% 16% 350 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8955 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1953 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Блинчики яичные составляет 178,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (320.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».