Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.8% 854 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.4% 463 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.1 мкг 900 мкг 55.1% 36.8% 181 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 26.6% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 14.2% 471 г
Витамин В4, холин 146.38 мг 500 мг 29.3% 19.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 12.1% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.414 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 12.9% 518 г
Витамин D, кальциферол 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 8.7% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 7.6% 879 г
Витамин Н, биотин 11.664 мкг 50 мкг 23.3% 15.6% 429 г
Витамин К, филлохинон 249.9 мкг 120 мкг 208.3% 139.1% 48 г
Витамин РР, НЭ 2.6609 мг 20 мг 13.3% 8.9% 752 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.61 мг 2500 мг 17.5% 11.7% 573 г
Кальций, Ca 80.69 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1239 г
Кремний, Si 14.713 мг 30 мг 49% 32.7% 204 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 7.5% 897 г
Натрий, Na 88.28 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1473 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 856 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 12.5% 534 г
Хлор, Cl 109.66 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 7.661 мг 18 мг 42.6% 28.4% 235 г
Йод, I 16.3 мкг 150 мкг 10.9% 7.3% 920 г
Кобальт, Co 6.483 мкг 10 мкг 64.8% 43.3% 154 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 9.1% 728 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1843 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 17.092 мкг 55 мкг 31.1% 20.8% 322 г
Стронций, Sr 19.25 мкг ~
Фтор, F 44.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9003 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.9056 мг 12 мг 7.5% 5% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.372 г min 16.8 г 26% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».