Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 200 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Сосиски, молочные 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 75 г
Перец жгучий красный 30 г
Петрушка, сырая 2 г
Укроп, свежий 2 г
Способ приготовления

Помидор и сосиски обжарить на подсолнечном масле. Добавить взбитые с молоком яйца. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.2% 509 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 6.5% 1108 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.3% 878 г
Витамин В4, холин 69.37 мг 500 мг 13.9% 10.1% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.46 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6192 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 7.3% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Витамин Н, биотин 6.017 мкг 50 мкг 12% 8.7% 831 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3447 мг 20 мг 11.7% 8.5% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 181.62 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Кальций, Ca 60.13 мг 1000 мг 6% 4.4% 1663 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.9% 2491 г
Натрий, Na 393.85 мг 1300 мг 30.3% 22% 330 г
Сера, S 86.37 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1158 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 11% 656 г
Хлор, Cl 296.54 мг 2300 мг 12.9% 9.4% 776 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1388 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.7% 1953 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 27.4% 265 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2% 3656 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2047 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1842 г
Селен, Se 8.439 мкг 55 мкг 15.3% 11.1% 652 г
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17087 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.4904 мг 12 мг 4.1% 3% 2447 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».