| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21% | 437 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.695 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.065 мкг | 3 мкг | 102.2% | 93.5% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5492 мг | 20 мг | 27.7% | 25.3% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3698 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38961 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Натрий, Na | 208.72 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.7% | 623 г |
| Сера, S | 257.46 мг | 1000 мг | 25.7% | 23.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 439.81 мг | 2300 мг | 19.1% | 17.5% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Йод, I | 204.37 мкг | 150 мкг | 136.2% | 124.6% | 73 г |
| Кобальт, Co | 25.631 мкг | 10 мкг | 256.3% | 234.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 175.37 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16% | 570 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 894.42 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Хром, Cr | 70.28 мкг | 50 мкг | 140.6% | 128.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1651 мг | 12 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек жаренный составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».