Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой, черри и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой, черри и пармезаном

Чавыча, копченая (засоленная лососина), стандартная 300 г
Перец болгарский, сырой 175 г
Помидоры (томаты) 200 г
Сухари армейские из обойной муки 40 г
Сыр, пармезан, твердый 14 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой, черри и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.1% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 14.4% 791 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.7% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 11.2% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 14% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 13.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.799 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 39.4% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 27.5% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.4% 3341 г
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 9.3% 1241 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 11.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.363 мг 20 мг 11.8% 13.5% 846 г
Макроэлементы
Калий, K 200.15 мг 2500 мг 8% 9.2% 1249 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 4.6% 2486 г
Кремний, Si 1.898 мг 30 мг 6.3% 7.2% 1581 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Натрий, Na 642.84 мг 1300 мг 49.4% 56.7% 202 г
Сера, S 93.28 мг 1000 мг 9.3% 10.7% 1072 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 16.4% 699 г
Хлор, Cl 40.32 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5704 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 8.3% 1380 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3650 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 37.5% 306 г
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 13.3% 860 г
Медь, Cu 144.85 мкг 1000 мкг 14.5% 16.6% 690 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1732 г
Селен, Se 17.336 мкг 55 мкг 31.5% 36.1% 317 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 5.2% 2232 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с семгой, черри и пармезаном составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».