Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 11

Творог Обезжиренный [Зелёное Село] 540 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 19.3% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 28% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2826 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2692 мг 20 мг 1.3% 1.9% 7429 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.52 мг 2500 мг 3% 4.4% 3355 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2826 г
Кремний, Si 28.558 мг 30 мг 95.2% 138.2% 105 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 2.9% 5076 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8778 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11062 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.4% 3292 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 1.5% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.9% 4932 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7426 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 19.3% 754 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3407 г
Медь, Cu 38.37 мкг 1000 мкг 3.8% 5.5% 2606 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 8% 1820 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.1049 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11439 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Творог 11 составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».