Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с картошкой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 240 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 212 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.4% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 15.3% 515 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 13.7% 573 г
Витамин В4, холин 157.68 мг 500 мг 31.5% 24.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 13% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 10.8% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин Н, биотин 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 20% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.135 мг 20 мг 15.7% 12.3% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 328.79 мг 2500 мг 13.2% 10.4% 760 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2207 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2134 г
Натрий, Na 127.95 мг 1300 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 8.7% 897 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 14.4% 547 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 9.2% 858 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Кобальт, Co 6.282 мкг 10 мкг 62.8% 49.4% 159 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 2% 3899 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1787 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1857 г
Селен, Se 19.914 мкг 55 мкг 36.2% 28.5% 276 г
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11577 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 4.7% 1664 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с картошкой составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».