| Айсберг (салат кочанный) | 98 г |
| Огурец парниковый | 89 г |
| Помидор (томат), парниковый | 123 г |
| Перец сладкий красный | 53 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 23.2% | 1100 г |
| альфа Каротин | 1.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 27% | 943 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.976 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.9% | 3644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.29 мг | 90 мг | 49.2% | 125.2% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 22.6% | 1118 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 30% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4087 мг | 20 мг | 2% | 5.1% | 4894 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 19.3% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6821 г |
| Кремний, Si | 17.656 мг | 30 мг | 58.9% | 149.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 4.3% | 6006 г |
| Натрий, Na | 112.76 мг | 1300 мг | 8.7% | 22.1% | 1153 г |
| Сера, S | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10010 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.7% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 186.49 мг | 2300 мг | 8.1% | 20.6% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 7.1% | 3543 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.669 мкг | 10 мкг | 26.7% | 67.9% | 375 г |
| Литий, Li | 21.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 19.6% | 1294 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 18.1% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 12.7% | 1981 г |
| Никель, Ni | 4.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50314 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5474 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.859 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг, томаты, огурец, перец составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».