Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с ананасами

Индейка, белое мясо 600 г
Оливки (мякоть, сырые) 32 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Ананасы консервированные кольца 340 г
Лук репчатый 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 140 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.2% 535 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.3% 577 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 3% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 11.2% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.382 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 10.2% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 8.4% 711 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.027 мг 20 мг 20.1% 12% 497 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.14 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1864 г
Кальций, Ca 169.63 мг 1000 мг 17% 10.2% 590 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 3% 2018 г
Натрий, Na 298.53 мг 1300 мг 23% 13.8% 435 г
Сера, S 146.27 мг 1000 мг 14.6% 8.7% 684 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 13.9% 431 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2% 2917 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2288 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 13.3% 448 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.1227 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 2.266 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.072 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасами составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок