Мой здоровый рацион

Рецепт Бифивит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифивит

Закваска Бифивит [Vivo] 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифивит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.1% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.1% 1600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 13.3% 1200 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 7.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 12.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.995 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8008 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 21.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.197 мкг 50 мкг 6.4% 10.3% 1564 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 6.4% 2503 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.85 мг 2500 мг 5.8% 9.3% 1714 г
Кальций, Ca 119.87 мг 1000 мг 12% 19.3% 834 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2859 г
Натрий, Na 49.95 мг 1300 мг 3.8% 6.1% 2603 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3452 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 18% 890 г
Хлор, Cl 109.88 мг 2300 мг 4.8% 7.7% 2093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 9.6% 1669 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 12.9% 1252 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 11.99 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8340 г
Молибден, Mo 4.995 мкг 70 мкг 7.1% 11.4% 1401 г
Олово, Sn 12.99 мкг ~
Селен, Se 1.998 мкг 55 мкг 3.6% 5.8% 2753 г
Стронций, Sr 16.98 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20020 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%

Энергетическая ценность Бифивит составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».