| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7% | 613 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15% | 289 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 17.2% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 63.52 мг | 500 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.875 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.2% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1228 мг | 20 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.46 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1896 г |
| Магний, Mg | 34.47 мг | 400 мг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Натрий, Na | 143.8 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Сера, S | 168.88 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
| Хлор, Cl | 210.6 мг | 2300 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 24.8% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 119.06 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Молибден, Mo | 9.309 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Никель, Ni | 8.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 60.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6596 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.1% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.6616 мг | 12 мг | 13.8% | 6% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш обжаренный со стручковой фасолью составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».