| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Икра осетровых рыб и икра кетовая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.1 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.6% | 752 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 12.2% | 225 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 3.1% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Органические кислоты | 5.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.1 мкг | 900 мкг | 44.8% | 12.3% | 223 г |
| Ретинол | 0.392 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.8 мг | 500 мг | 6.2% | 1.7% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.021 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 2% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 2.7% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6628 мг | 20 мг | 13.3% | 3.6% | 751 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.89 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2552 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2695 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Натрий, Na | 185.8 мг | 1300 мг | 14.3% | 3.9% | 700 г |
| Сера, S | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2393 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 4.8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 374.31 мг | 2300 мг | 16.3% | 4.5% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 2.4% | 1124 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.4065 мг | 2 мг | 20.3% | 5.6% | 492 г |
| Медь, Cu | 91.28 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.5% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.979 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5224 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.655 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.331 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.428 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.182 г | min 16.8 г | 30.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 365,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».