Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Рисовая мука, белая 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6% 986 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.5% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин В4, холин 103.21 мг 500 мг 20.6% 12.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 9.8% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.481 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7298 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.7% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3011 мг 20 мг 11.5% 6.8% 869 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.63 мг 2500 мг 5% 2.9% 1990 г
Кальций, Ca 67.41 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Натрий, Na 68.15 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Сера, S 91.72 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1090 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 9.5% 616 г
Хлор, Cl 98.52 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.2% 1397 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 23.6% 250 г
Марганец, Mn 0.3241 мг 2 мг 16.2% 9.5% 617 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1452 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 16.026 мкг 55 мкг 29.1% 17.1% 343 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14399 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.7667 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».