Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной капустный пирог (с колбасой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной капустный пирог (с колбасой)

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Петрушка свежая 20 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 20 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 25 г
Миндаль 20 г
Колбаса вареная, молочная 370 г
Сметана 20% Фермер-Центр.рф 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной капустный пирог (с колбасой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.9% 800 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.1% 313 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4.2% 1106 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 849 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 5.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.012 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 4.1% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1620 г
Витамин Н, биотин 4.705 мкг 50 мкг 9.4% 4.4% 1063 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 20.8% 227 г
Витамин РР, НЭ 3.4253 мг 20 мг 17.1% 8.1% 584 г
Ниацин 1.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.33 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1085 г
Кальций, Ca 51.51 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1941 г
Кремний, Si 12.332 мг 30 мг 41.1% 19.4% 243 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1810 г
Натрий, Na 386.89 мг 1300 мг 29.8% 14% 336 г
Сера, S 101.01 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 990 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 7.9% 597 г
Хлор, Cl 47.94 мг 2300 мг 2.1% 1% 4798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3018 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 15.4% 306 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2255 г
Медь, Cu 41.45 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2413 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1660 г
Никель, Ni 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.096 мкг 55 мкг 12.9% 6.1% 775 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18290 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.4104 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.752 г min 16.8 г 40.2% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Заливной капустный пирог (с колбасой) составляет 212,1 кКал.

  • Порция = 73 гр (154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов