| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 280 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 58 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 93 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 24 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 25 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 99 г |
| Капуста квашенная домашняя | 65 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.8% | 2923 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12% | 1931 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 13.1% | 1751 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 14.7% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 14.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 5.7% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.879 мкг | 400 мкг | 1% | 2.3% | 10312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 10.6% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 5.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9859 мг | 20 мг | 4.9% | 11.3% | 2029 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.91 мг | 2500 мг | 4.2% | 9.7% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7949 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 5.3% | 4353 г |
| Натрий, Na | 146.86 мг | 1300 мг | 11.3% | 26% | 885 г |
| Сера, S | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.4% | 2469 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 8.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 227.82 мг | 2300 мг | 9.9% | 22.8% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 5.5% | 4100 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 49.2% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3185 г |
| Медь, Cu | 45.6 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.6% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.6% | 1804 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 96491 г |
| Фтор, F | 70.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5686 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4092 мг | 12 мг | 3.4% | 7.8% | 2933 г |
Энергетическая ценность Борщ из свинины составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».