Мой здоровый рацион

Рецепт Гриль филе грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гриль филе грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 324 г
Итальянские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриль филе грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 28.6% 272 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 42.94 мг 500 мг 8.6% 6.7% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 1.602 мг 5 мг 32% 24.9% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 27.4% 284 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9678 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.6% 5119 г
Витамин РР, НЭ 8.2403 мг 20 мг 41.2% 32.1% 243 г
Ниацин 11.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.58 мг 2500 мг 11.6% 9% 860 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14409 г
Магний, Mg 85.57 мг 400 мг 21.4% 16.7% 467 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Сера, S 264.05 мг 1000 мг 26.4% 20.6% 379 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 16.4% 476 г
Хлор, Cl 74.65 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1158 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Кобальт, Co 9.988 мкг 10 мкг 99.9% 77.9% 100 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1078 г
Молибден, Mo 10.664 мкг 70 мкг 15.2% 11.8% 656 г
Селен, Se 21.519 мкг 55 мкг 39.1% 30.5% 256 г
Фтор, F 126.03 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3174 г
Хром, Cr 24.24 мкг 50 мкг 48.5% 37.8% 206 г
Цинк, Zn 1.5078 мг 12 мг 12.6% 9.8% 796 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.322 г ~
Валин 1.658 г ~
Гистидин* 1.684 г ~
Изолейцин 1.441 г ~
Лейцин 2.526 г ~
Лизин 3.368 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 1.11 г ~
Треонин 1.416 г ~
Триптофан 0.485 г ~
Фенилаланин 1.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.658 г ~
Аспарагиновая кислота 2.475 г ~
Гидроксипролин 0.268 г ~
Глицин 1.174 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 1.288 г ~
Серин 1.288 г ~
Тирозин 1.148 г ~
Цистеин 0.549 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гриль филе грудки составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов