| Пекинская капуста | 109 г |
| Куриная варёная грудка | 78 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 94 г |
| Кукуруза, консервы | 63 г |
| Сметана 15% жирности | 29 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11% | 854 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 70.95 мг | 500 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.145 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.4% | 1284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 8.9% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 6.7% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8865 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2256 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.33 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2002 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Натрий, Na | 118.89 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.6% | 1093 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1920 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2225 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 23.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3761 г |
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.121 мкг | 55 мкг | 14.8% | 13.9% | 677 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».