| Картофель | 2200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2296 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.271 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 14.2% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4229 мг | 20 мг | 12.1% | 8.4% | 825 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.48 мг | 2500 мг | 21.3% | 14.8% | 470 г |
| Кальций, Ca | 119.87 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 834 г |
| Кремний, Si | 45.833 мг | 30 мг | 152.8% | 106% | 65 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1555 г |
| Натрий, Na | 116.45 мг | 1300 мг | 9% | 6.2% | 1116 г |
| Сера, S | 58.33 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 10.1% | 685 г |
| Хлор, Cl | 209.29 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 788.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 31.8% | 218 г |
| Литий, Li | 70.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 134.58 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Никель, Ni | 4.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 458.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.058 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.6% | 2672 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14545 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7675 мг | 12 мг | 6.4% | 4.4% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый под сыром составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».