| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Печень Индейки Отварная [Индилайт] | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14% | 447 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.195 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2857 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.63 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.9% | 3262 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Кремний, Si | 1.626 мг | 30 мг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 4908 г |
| Натрий, Na | 119.68 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4246 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 1.9% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 189.15 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 12% | 521 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1026 г |
| Медь, Cu | 39.87 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6103 г |
| Никель, Ni | 1.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39254 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная печень индейки составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».