| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 540 г |
| Клюква | 300 г |
| Вишня | 300 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.9% | 463 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.4% | 757 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 64.6 мг | 500 мг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0578 мг | 20 мг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 116.5 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Кремний, Si | 8.433 мг | 30 мг | 28.1% | 11.6% | 356 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Натрий, Na | 102.62 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Сера, S | 63.03 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Хлор, Cl | 246.52 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 13.7% | 302 г |
| Литий, Li | 1.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5121 мг | 2 мг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Медь, Cu | 103.89 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.139 мкг | 55 мкг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11852 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.8522 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | min 16.8 г | 23.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с клюквой на сгущенке составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».