| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 73 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 190 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6.2% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6029 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.3% | 740 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 84.17 мг | 500 мг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 3.2% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.929 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.9% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 2.1% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 5.704 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.6% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.583 мг | 20 мг | 12.9% | 4.1% | 774 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1768 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2669 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1586 г |
| Натрий, Na | 203.58 мг | 1300 мг | 15.7% | 5% | 639 г |
| Сера, S | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.4% | 1326 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 305.67 мг | 2300 мг | 13.3% | 4.2% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1129 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 10.1% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.4621 мг | 2 мг | 23.1% | 7.4% | 433 г |
| Медь, Cu | 118.85 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Молибден, Mo | 8.564 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.371 мкг | 55 мкг | 15.2% | 4.8% | 657 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26649 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7424 мг | 12 мг | 6.2% | 2% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.345 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».