Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для лазаньи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для лазаньи

Лук репчатый 119 г
Морковь 205 г
Чеснок 11 г
Оливковое Масло [Monini] 5 г
Перец сладкий красный 223 г
Способ приготовления

Кастрюля 2165

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для лазаньи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4% 4308 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.4% 2355 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.5% 714 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.3% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1158.7 мкг 900 мкг 128.7% 225.4% 78 г
бета Каротин 6.953 мг 5 мг 139.1% 243.6% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 11.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.2% 2118 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 11.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 33.3% 526 г
Витамин В9, фолаты 16.124 мкг 400 мкг 4% 7% 2481 г
Витамин C, аскорбиновая 138.94 мг 90 мг 154.4% 270.4% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.2778 мг 20 мг 6.4% 11.2% 1565 г
Ниацин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.71 мг 2500 мг 9.7% 17% 1034 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3219 г
Кремний, Si 25.488 мг 30 мг 85% 148.9% 118 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 11.9% 1473 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 1.8% 10039 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3521 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 11.9% 1463 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 163.8 мкг ~
Ванадий, V 48.66 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 9.1% 1933 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 6% 2918 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 74.3% 236 г
Литий, Li 49.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 23.6% 740 г
Медь, Cu 120.2 мкг 1000 мкг 12% 21% 832 г
Молибден, Mo 13.144 мкг 70 мкг 18.8% 32.9% 533 г
Никель, Ni 6.911 мкг ~
Рубидий, Rb 148.7 мкг ~
Селен, Se 0.618 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8900 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10065 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 22.1% 795 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 10.2% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зажарка для лазаньи составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 418 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».