| Подсолнечное масло | 68 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 148 г |
| Морковь (Тушение) | 285 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 554 г |
| Огурец соленый | 94 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 21 г |
| Томатная паста. Консервы | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 365 г |
| Кориандр, семена | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.2% | 331 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.3 мкг | 900 мкг | 43.9% | 22.1% | 228 г |
| бета Каротин | 2.372 мг | 5 мг | 47.4% | 23.9% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 33.63 мг | 500 мг | 6.7% | 3.4% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 8.2% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6587 мг | 20 мг | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4682 г |
| Кремний, Si | 4.868 мг | 30 мг | 16.2% | 8.2% | 616 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Натрий, Na | 284.75 мг | 1300 мг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Сера, S | 95.05 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.8% | 1052 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 342.21 мг | 2300 мг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1445 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.319 мкг | 10 мкг | 63.2% | 31.9% | 158 г |
| Литий, Li | 1.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Медь, Cu | 116.08 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 12.242 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.8% | 572 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.948 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.9% | 5802 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6358 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.6% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.085 мг | 12 мг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.757 г | min 16.8 г | 40.2% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по-татарски составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».