| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 365 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 15.9% | 313 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.5% | 3237 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 77.75 мг | 500 мг | 15.6% | 7.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 9.2% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 15.2% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.635 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.4939 мг | 20 мг | 57.5% | 28.5% | 174 г |
| Бетаин | 10.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6901 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 93.11 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.6% | 1396 г |
| Сера, S | 241.6 мг | 1000 мг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 12.7% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1749 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9569 г |
| Медь, Cu | 45.19 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.2% | 2213 г |
| Селен, Se | 19.235 мкг | 55 мкг | 35% | 17.4% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.927 мг | 12 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.564 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.426 г | min 16.8 г | 26.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.122 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Грудка в микров srid составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».