| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 580 г |
| Колбаса вареная, докторская | 460 г |
| Огурец, парниковый | 343 г |
| Соленые огурцы | 320 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 283 г |
| Майонез легкий 30% | 369 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.3% | 659 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.3% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.21 мг | 500 мг | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.193 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.833 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.769 мг | 20 мг | 8.8% | 7.1% | 1131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4367 г |
| Кремний, Si | 1.054 мг | 30 мг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2442 г |
| Натрий, Na | 247.38 мг | 1300 мг | 19% | 15.3% | 526 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1656 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Хлор, Cl | 97.79 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1568 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 28% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2345 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.675 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19970 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3074 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье 18.10 составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».