| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Лисички (Жарка) | 5 г |
| Опенок (Жарка) | 5 г |
| Маслята (Жарка) | 4 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 177 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, обжареные | 5 г |
| Дрожжи неактивные | 4 г |
| Универсальная Приправа [Knorr] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 27.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| бета Криптоксантин | 4.376 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 95.39 мг | 500 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.253 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 13.2% | 409 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.219 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 14.5% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.755 мг | 20 мг | 8.8% | 4.8% | 1140 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 166.58 мг | 1000 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12245 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2468 г |
| Сера, S | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 6.5% | 830 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 52.17 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 17.7% | 306 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Медь, Cu | 129.29 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7% | 773 г |
| Молибден, Mo | 1.91 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.5% | 3665 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.833 мкг | 55 мкг | 25.2% | 13.6% | 398 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14070 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.5834 мг | 12 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.466 г | min 16.8 г | 26.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-болтунья с фасолью и сыром составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».