Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени в томатном соусе 10.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени в томатном соусе 10.01.22

Курица, цыплята-бройлеры, голень 1024 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук репчатый 109 г
Морковь 215 г
Чеснок 10 г
Томаты в собственном соку 397 г
Вода 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в томатном соусе 10.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.5% 661 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.3% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.1 мкг 900 мкг 29.1% 26.1% 343 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.522 мг 5 мг 30.4% 27.3% 329 г
Лютеин + Зеаксантин 61.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Витамин В4, холин 33.54 мг 500 мг 6.7% 6% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 12% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.55 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11268 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5814 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1128 мг 20 мг 15.6% 14% 643 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 5.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.63 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8511 г
Кремний, Si 3.508 мг 30 мг 11.7% 10.5% 855 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2371 г
Натрий, Na 67.15 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1936 г
Сера, S 114.64 мг 1000 мг 11.5% 10.3% 872 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.3% 729 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3114 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 5.7% 1592 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1856 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2464 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 12.332 мкг 55 мкг 22.4% 20.1% 446 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21471 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 1.2351 мг 12 мг 10.3% 9.2% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени в томатном соусе 10.01.22 составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок