Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Плавленый сыр Фетакса 44 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 41 г
Огурец с кожурой 82 г
Маслины без косточки 31 г
Итальянский букет и вяленые томаты заправка 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.9% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.4% 2690 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
альфа Каротин 4.357 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 10.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.0388 мг 20 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.23 мг 2500 мг 2.3% 2.1% 4293 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15773 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7767 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 164557 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16216 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6390 г
Медь, Cu 16.24 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6158 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.0792 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 109 кКал.

  • Порция = 207 гр (225.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».