Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 215 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.1% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 12.9% 791 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 13.6% 759 г
Витамин В4, холин 121.75 мг 500 мг 24.4% 25.1% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 14.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.13 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3949 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 9.3% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 10.1% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 20.5% 499 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3434 мг 20 мг 11.7% 12% 853 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.26 мг 2500 мг 12.3% 12.6% 816 г
Кальций, Ca 44.36 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2254 г
Кремний, Si 27.991 мг 30 мг 93.3% 95.8% 107 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 4.1% 2495 г
Натрий, Na 65.32 мг 1300 мг 5% 5.1% 1990 г
Сера, S 93.36 мг 1000 мг 9.3% 9.5% 1071 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 14% 735 г
Хлор, Cl 76.71 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 9.3% 1098 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Кобальт, Co 6.367 мкг 10 мкг 63.7% 65.4% 157 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1446 г
Медь, Cu 94.2 мкг 1000 мкг 9.4% 9.7% 1062 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 7.6% 1345 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 13.803 мкг 55 мкг 25.1% 25.8% 398 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1736 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 7.5% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».