Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с индейкой

Лапша домашняя 340 г
Филе Грудки Индейки [SPAR] 267 г
Лук репчатый 35 г
Чеснок 20 г
Сливочное Масло [Экомилк] 26 г
Томатная Паста [Кубаночка] 32 г
Творожный Сыр [Хохланд] 66 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.1% 1141 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3516 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 3% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.071 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37348 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.024 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4297 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4654 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.3 мг 2500 мг 1% 0.6% 9881 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5176 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Натрий, Na 15.53 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8371 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4350 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1% 5844 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6637 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 7.8% 742 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6515 г
Медь, Cu 15.06 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6640 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1607 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.334 мкг 55 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Фтор, F 209.73 мкг 4000 мкг 5.2% 3% 1907 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лапша с индейкой составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».