| Скумбрия атлантическая | 560 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.3% | 421 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 65.56 мг | 500 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 8.9% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 21% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.424 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.086 мкг | 3 мкг | 402.9% | 209% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.216 мкг | 10 мкг | 162.2% | 84.1% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.614 мг | 15 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6851 мг | 20 мг | 58.4% | 30.3% | 171 г |
| Ниацин | 8.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Магний, Mg | 50.47 мг | 400 мг | 12.6% | 6.5% | 793 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 4% | 1290 г |
| Сера, S | 181.36 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.4% | 551 г |
| Фосфор, P | 282.2 мг | 800 мг | 35.3% | 18.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 171.22 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Йод, I | 45.32 мкг | 150 мкг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Кобальт, Co | 20.144 мкг | 10 мкг | 201.4% | 104.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Медь, Cu | 211.8 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11% | 472 г |
| Молибден, Mo | 4.029 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Никель, Ni | 6.043 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.419 мкг | 55 мкг | 80.8% | 41.9% | 124 г |
| Фтор, F | 1410.07 мкг | 4000 мкг | 35.3% | 18.3% | 284 г |
| Хром, Cr | 55.4 мкг | 50 мкг | 110.8% | 57.5% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7059 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | min 16.8 г | 26.9% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.906 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.715 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».