Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепешка ДД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепешка ДД

Овсяные отруби 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Творог влажный обезжиренный 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепешка ДД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.3% 543 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.5% 789 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 25.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 13.9% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 15.2% 439 г
Витамин В4, холин 141.82 мг 500 мг 28.4% 18.9% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 16.7% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 36.084 мкг 400 мкг 9% 6% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 7.6% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2% 3297 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 10.873 мкг 50 мкг 21.7% 14.5% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.384 мг 20 мг 11.9% 7.9% 839 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 3.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.39 мг 2500 мг 9% 6% 1114 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 5% 1326 г
Магний, Mg 44.8 мг 400 мг 11.2% 7.5% 893 г
Натрий, Na 232.63 мг 1300 мг 17.9% 11.9% 559 г
Сера, S 166.28 мг 1000 мг 16.6% 11.1% 601 г
Фосфор, P 296.4 мг 800 мг 37.1% 24.7% 270 г
Хлор, Cl 87.48 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 8.3% 802 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1566 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 37.4% 178 г
Марганец, Mn 0.8177 мг 2 мг 40.9% 27.3% 245 г
Медь, Cu 119.73 мкг 1000 мкг 12% 8% 835 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2081 г
Селен, Se 26.547 мкг 55 мкг 48.3% 32.2% 207 г
Фтор, F 44.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9064 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2232 г
Цинк, Zn 1.3303 мг 12 мг 11.1% 7.4% 902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 2.596 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепешка ДД составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».