Мой здоровый рацион

Рецепт плов с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с печенью

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Печень куриная (Тушение) 350 г
Масло оливковое 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Тмин 5 г
Томатно-чесночная приправа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.1% 661 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10% 339 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.9% 869 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5728.9 мкг 900 мкг 636.5% 215.3% 16 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.918 мг 1.8 мг 51% 17.3% 196 г
Витамин В4, холин 118.58 мг 500 мг 23.7% 8% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 8.4% 402 г
Витамин В9, фолаты 120.121 мкг 400 мкг 30% 10.1% 333 г
Витамин В12, кобаламин 7.85 мкг 3 мкг 261.7% 88.5% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 2.3% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.947 мг 15 мг 26.3% 8.9% 380 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4223 г
Витамин РР, НЭ 7.4835 мг 20 мг 37.4% 12.7% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 1.4% 2523 г
Кремний, Si 33.818 мг 30 мг 112.7% 38.1% 89 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Натрий, Na 2680.21 мг 1300 мг 206.2% 69.8% 49 г
Сера, S 27.82 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3595 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 7.3% 462 г
Хлор, Cl 4075.6 мг 2300 мг 177.2% 59.9% 56 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Железо, Fe 8.543 мг 18 мг 47.5% 16.1% 211 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 8.484 мкг 10 мкг 84.8% 28.7% 118 г
Марганец, Mn 0.6011 мг 2 мг 30.1% 10.2% 333 г
Медь, Cu 292.24 мкг 1000 мкг 29.2% 9.9% 342 г
Молибден, Mo 36.104 мкг 70 мкг 51.6% 17.5% 194 г
Селен, Se 31.039 мкг 55 мкг 56.4% 19.1% 177 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Цинк, Zn 3.6856 мг 12 мг 30.7% 10.4% 326 г

Энергетическая ценность плов с печенью составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов