| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 400 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Сметана 20% жирности | 450 г |
| Какао смесь, порошок, приготовленный на воде | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481.6 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.8% | 1134 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 10.5% | 197 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 4.7% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 5.3% | 391 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 92.17 мг | 500 мг | 18.4% | 3.8% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 2.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.267 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 2.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 1.9% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 1.2% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 2.7% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8414 мг | 20 мг | 9.2% | 1.9% | 1086 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.6 мг | 2500 мг | 4.4% | 0.9% | 2281 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1924 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 0.5% | 4077 г |
| Натрий, Na | 50.61 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.8% | 2569 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.4% | 1449 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 2.5% | 841 г |
| Хлор, Cl | 64.85 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.6% | 3547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 1.3% | 1593 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 6% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 1.5% | 1346 г |
| Медь, Cu | 56.62 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.2% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 5.94 мкг | 70 мкг | 8.5% | 1.8% | 1178 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 3.5% | 597 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12614 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5642 мг | 12 мг | 4.7% | 1% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.717 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.328 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.403 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.459 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.903 г | min 16.8 г | 53% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.067 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.467 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Вики составляет 481,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».