| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 603.6 ккал | 1684 ккал | 35.8% | 5.9% | 279 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.2% | 8444 г |
| Жиры | 65.9 г | 56 г | 117.7% | 19.5% | 85 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 14600 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.623 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.571 мг | 15 мг | 190.5% | 31.6% | 53 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2597 мг | 20 мг | 1.3% | 0.2% | 7701 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.54 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5259 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2245 г |
| Магний, Mg | 4.88 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Натрий, Na | 602.75 мг | 1300 мг | 46.4% | 7.7% | 216 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8237 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 0.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 940.11 мг | 2300 мг | 40.9% | 6.8% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.076 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 0.8% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 35088 г | |
| Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Молибден, Mo | 3.29 мкг | 70 мкг | 4.7% | 0.8% | 2128 г |
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.2% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 61350 г | |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.139 мг | 12 мг | 1.2% | 0.2% | 8633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 38.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 231.5% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 129.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.769 г | min 16.8 г | 93.9% | 15.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 205.2% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 38.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашнийN1 составляет 603,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».