| Щука | 647 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 13 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.9% | 369 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 72.72 мг | 500 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 11.3% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7.1% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.373 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.216 мкг | 3 мкг | 73.9% | 48.8% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 18.3% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.274 мг | 15 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.431 мг | 20 мг | 37.2% | 24.6% | 269 г |
| Ниацин | 3.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.82 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Магний, Mg | 41.38 мг | 400 мг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2929 г |
| Сера, S | 234.79 мг | 1000 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 18.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 66.47 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 22.158 мкг | 10 мкг | 221.6% | 146.5% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1526 г |
| Медь, Cu | 132.44 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.7% | 755 г |
| Молибден, Mo | 4.432 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Никель, Ni | 6.647 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.242 мкг | 55 мкг | 25.9% | 17.1% | 386 г |
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14440 г |
| Хром, Cr | 60.93 мкг | 50 мкг | 121.9% | 80.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.1738 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1022 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.551 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 1.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная рыба составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».