Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог-вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог-вишня

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Вишня Вяленая [Primfood] 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог-вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.6% 514 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.2% 709 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.7% 936 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.7% 1175 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.4% 687 г
Витамин В4, холин 74.82 мг 500 мг 15% 6.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.073 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 11.4% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.033 мкг 50 мкг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2933 мг 20 мг 16.5% 7.3% 607 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.83 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Кальций, Ca 126 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 794 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2% 2182 г
Натрий, Na 55.62 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2337 г
Сера, S 151.56 мг 1000 мг 15.2% 6.7% 660 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 10.3% 428 г
Хлор, Cl 139.77 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2% 2236 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1807 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 11.2% 394 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Молибден, Mo 7.252 мкг 70 мкг 10.4% 4.6% 965 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 23.376 мкг 55 мкг 42.5% 18.7% 235 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12074 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 2% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог-вишня составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».