| Лук репчатый | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Брусника | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 15.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.81 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 37.8% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 13.5% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 20.8% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.9% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 62.6% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4062 мг | 20 мг | 2% | 4% | 4924 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.04 мг | 2500 мг | 24.2% | 48.9% | 413 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.1% | 2891 г |
| Кремний, Si | 29.972 мг | 30 мг | 99.9% | 201.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 100.14 мг | 400 мг | 25% | 50.5% | 399 г |
| Натрий, Na | 293.42 мг | 1300 мг | 22.6% | 45.7% | 443 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 18.8% | 1072 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 12.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 598.6 мг | 2300 мг | 26% | 52.5% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.244 мг | 18 мг | 51.4% | 103.8% | 195 г |
| Йод, I | 1401.4 мкг | 150 мкг | 934.3% | 1887.5% | 11 г |
| Кобальт, Co | 9.804 мкг | 10 мкг | 98% | 198% | 102 г |
| Литий, Li | 4.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 17.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19.6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 112.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 199.16 мкг | 4000 мкг | 5% | 10.1% | 2008 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.9272 мг | 12 мг | 7.7% | 15.6% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».