| Баранина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Рис припущенный | 60 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 4 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 21.3% | 252 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 21.6% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.931 мкг | 3 мкг | 64.4% | 34.6% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4421 мг | 20 мг | 12.2% | 6.6% | 819 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5590 г |
| Кремний, Si | 8.521 мг | 30 мг | 28.4% | 15.3% | 352 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Натрий, Na | 83.35 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Сера, S | 124.94 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Хлор, Cl | 83.2 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.153 мкг | 10 мкг | 61.5% | 33% | 163 г |
| Литий, Li | 11.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Медь, Cu | 207.51 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.2% | 482 г |
| Молибден, Mo | 10.302 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Никель, Ni | 6.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.113 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2603 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4336 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.9% | 677 г |
| Цинк, Zn | 2.1143 мг | 12 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из баранины составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».