Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли.

Кабачок (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 60 г
Чеснок, порошок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Укроп (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.4% 752 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.9% 1327 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.2% 769 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.2% 1866 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Ликопин 0.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 8.5% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 10.427 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3836 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2836 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1383 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.4217 мг 20 мг 7.1% 5.6% 1407 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.2 мг 2500 мг 10.6% 8.3% 943 г
Кальций, Ca 217.99 мг 1000 мг 21.8% 17.1% 459 г
Кремний, Si 15.817 мг 30 мг 52.7% 41.3% 190 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 5% 1570 г
Натрий, Na 1239.33 мг 1300 мг 95.3% 74.7% 105 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 8.6% 908 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 18.2% 431 г
Хлор, Cl 1708.73 мг 2300 мг 74.3% 58.3% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 6% 1294 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Кобальт, Co 3.366 мкг 10 мкг 33.7% 26.4% 297 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.5133 мг 2 мг 25.7% 20.2% 390 г
Медь, Cu 121.2 мкг 1000 мкг 12.1% 9.5% 825 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 8.1% 968 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 9.453 мкг 55 мкг 17.2% 13.5% 582 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21633 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1953 г
Цинк, Zn 1.3183 мг 12 мг 11% 8.6% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли. составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 356 гр (453.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».