Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из цукини с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из цукини с йогуртом

Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 30 г
Оливковое масло 15 г
Цукини с кожурой 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Консервированная Кукуруза [Премия] 30 г
Овсянка 100 г
Йогурт мой 150 г
Способ приготовления

Быстро.Просто.Вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из цукини с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.2% 1120 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.7% 3174 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 10.8% 1063 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.9% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 726.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Витамин В4, холин 36.8 мг 500 мг 7.4% 8.5% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.635 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 18% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2435 г
Витамин Н, биотин 3.652 мкг 50 мкг 7.3% 8.4% 1369 г
Витамин К, филлохинон 87.2 мкг 120 мкг 72.7% 83.4% 138 г
Витамин РР, НЭ 0.986 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2028 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.84 мг 2500 мг 8.1% 9.3% 1239 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1685 г
Кремний, Si 3.219 мг 30 мг 10.7% 12.3% 932 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1822 г
Натрий, Na 542.82 мг 1300 мг 41.8% 47.9% 239 г
Сера, S 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4% 2824 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 11.5% 1004 г
Хлор, Cl 120.03 мг 2300 мг 5.2% 6% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2575 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3456 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 19% 604 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.3611 мг 2 мг 18.1% 20.8% 554 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1534 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 7.1% 1618 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.533 мкг 55 мкг 6.4% 7.3% 1557 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 37.46 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10678 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.5254 мг 12 мг 4.4% 5% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из цукини с йогуртом составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 293 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».