| Свинина, вырезка | 394 г |
| Картофель | 465 г |
| Молоко 2,5% [Вкуснотеево] | 82 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 20 г |
| Сыр Сулугуни [Предгорье Кавказа] | 91 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 29.4% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 4.9% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 11.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 10.2% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 7.3% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.754 мг | 20 мг | 8.8% | 6.6% | 1140 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.58 мг | 2500 мг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13680 г |
| Кремний, Si | 21.77 мг | 30 мг | 72.6% | 54.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2040 г |
| Натрий, Na | 17.3 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7514 г |
| Сера, S | 95.09 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.2% | 1052 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Хлор, Cl | 43.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1833 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 38.6% | 195 г |
| Литий, Li | 33.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 96.37 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 8.279 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Никель, Ni | 6.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10355 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14.1% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.9204 мг | 12 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тертый со свининой в горшочке составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».