| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.5% | 484 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.1% | 381 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 14.1% | 326 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 14.6% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 274.6 мг | 500 мг | 54.9% | 25.3% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 13.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 11.1% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 23.4 мкг | 50 мкг | 46.8% | 21.6% | 214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 184 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.5% | 707 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 16.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 256 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 6.6% | 692 г |
| Йод, I | 29 мкг | 150 мкг | 19.3% | 8.9% | 517 г |
| Кобальт, Co | 10.9 мкг | 10 мкг | 109% | 50.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.7 мкг | 55 мкг | 57.6% | 26.5% | 174 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.51 мг | 12 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 579 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.97 г | min 16.8 г | 35.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».