Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное из творога

Творог 5% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 200 г
Вода 200 г
Желе Малина [Русский продукт] 50 г
Апельсин 129 г
Киви 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.2% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.184 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 13.3% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 23.62 мг 90 мг 26.2% 24.6% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2102 мг 20 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.46 мг 2500 мг 4.3% 4% 2305 г
Кальций, Ca 71.08 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1407 г
Кремний, Si 1.938 мг 30 мг 6.5% 6.1% 1548 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 2.8% 3314 г
Натрий, Na 22.13 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5874 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1623 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 8.9% 1054 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7004 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3119 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 7.5% 1244 г
Литий, Li 3.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Медь, Cu 40.81 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2450 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1589 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 7.777 мкг 55 мкг 14.1% 13.2% 707 г
Стронций, Sr 19.18 мкг ~
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10341 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5935 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Заливное из творога составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».