Мой здоровый рацион

Рецепт Кето панкейки из миндальной муки с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето панкейки из миндальной муки с псилиумом

Мука Миндальная [Newa Nutrition] 64 г
Псиллиум [Дары Памира] 64 г
Яйцо куриное 4 Штука
Масло кокосовое 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето панкейки из миндальной муки с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.9% 697 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.9% 215 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 5.8% 586 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.4% 776 г
Витамин В4, холин 131.24 мг 500 мг 26.2% 9% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 4.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.645 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10974 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.1% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 4.1% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 10.52 мкг 50 мкг 21% 7.2% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3.2% 1064 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.21 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1173 г
Кальций, Ca 88.98 мг 1000 мг 8.9% 3% 1124 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.6% 6015 г
Натрий, Na 71.22 мг 1300 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Сера, S 91.81 мг 1000 мг 9.2% 3.1% 1089 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 8.4% 409 г
Хлор, Cl 81.24 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1267 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 2.4% 1440 г
Кобальт, Co 5.208 мкг 10 мкг 52.1% 17.8% 192 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2296 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.5% 2240 г
Селен, Se 16.018 мкг 55 мкг 29.1% 9.9% 343 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13928 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кето панкейки из миндальной муки с псилиумом составляет 292,6 кКал.

  • Порция = 361 гр (1056.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».