| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.7% | 500 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9% | 373 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 84.32 мг | 500 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.266 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.507 мкг | 3 мкг | 50.2% | 16.9% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.734 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3582 мг | 20 мг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.92 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| Кремний, Si | 23.148 мг | 30 мг | 77.2% | 25.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 124.04 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.2% | 1048 г |
| Сера, S | 153.03 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 7% | 479 г |
| Хлор, Cl | 120.19 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.7% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 3.6% | 924 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.3% | 628 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 5.5% | 614 г |
| Медь, Cu | 141.1 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Молибден, Mo | 1.401 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.093 мкг | 55 мкг | 31.1% | 10.5% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21598 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 3.5069 мг | 12 мг | 29.2% | 9.8% | 342 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.548 г | min 16.8 г | 39% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.81 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки заморозка01.2022 составляет 297,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».