Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива для пасты 09.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива для пасты 09.01

Лук репчатый (Тушение) 194 г
Подсолнечное масло 29 г
Курица запеченая 23.11 244 г
Курица отварная, по 2-4 600 г
Сок томатный 429 г
Кетчуп 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива для пасты 09.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.5% 618 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.3% 479 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 922.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 1.8% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 5.1% 1149 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2700 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.0152 мг 20 мг 35.1% 20.6% 285 г
Ниацин 3.736 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4114 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5396 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Натрий, Na 248.06 мг 1300 мг 19.1% 11.2% 524 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.7% 762 г
Хлор, Cl 108.18 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1490 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 15.6% 376 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.2% 5089 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1703 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6536 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 1.853 мкг 55 мкг 3.4% 2% 2968 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 2.4% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 3.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Подлива для пасты 09.01 составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».