| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Авокадо | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Кешью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 21.1% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.684 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.14 мг | 90 мг | 45.7% | 44.8% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8407 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2379 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.05 мг | 2500 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4198 г |
| Кремний, Si | 15.645 мг | 30 мг | 52.2% | 51.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 32% | 307 г |
| Литий, Li | 20.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1184 г |
| Медь, Cu | 187.89 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 18.4% | 532 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 6.9% | 1427 г |
| Никель, Ni | 6.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.892 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6166 г |
| Стронций, Sr | 20.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28309 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2133 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».