| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1% | 7600 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.261 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 10.7% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3391 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 5898 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.91 мг | 2500 мг | 6% | 4.4% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2291 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 49.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2384 г |
| Натрий, Na | 2273.74 мг | 1300 мг | 174.9% | 129.7% | 57 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6489 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 2.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 2618.78 мг | 2300 мг | 113.9% | 84.4% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 19.1% | 390 г |
| Литий, Li | 7.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Медь, Cu | 140.74 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.3% | 1006 г |
| Никель, Ni | 3.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12277 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5703 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.817 г | min 16.8 г | 34.6% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и маслинами и оливками составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».