| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Какао-порошок 'Золотой ярлык' | 15 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 15.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 4.9% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.425 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 10.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 1.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 9.8% | 1984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3252 мг | 20 мг | 6.6% | 13% | 1509 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.64 мг | 2500 мг | 6% | 11.8% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 120.27 мг | 1000 мг | 12% | 23.6% | 831 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 11.6% | 1685 г |
| Натрий, Na | 40.17 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.1% | 3236 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3896 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 23.6% | 835 г |
| Хлор, Cl | 79.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.9% | 2889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2719 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.2% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 13.9% | 1410 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 11.4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 166.47 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 32.6% | 601 г |
| Молибден, Mo | 5.512 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.5% | 1270 г |
| Олово, Sn | 11.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 6989 г |
| Стронций, Sr | 13.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 10730 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 7.9% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Слоёная кефирная панакота составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».